Опрос

Заказ воды: 

Главная

Это интересно

	Что ты пьешь?

Публикации о воде - полный список

История существования минеральных вод насчитывает тысячи лет. Сформировавшись в самых защищенных слоях Земли, они характерны постоянным химическим составом и диктуют свои правила потребления, нарушать которые не следует. Все минеральные воды у нас в стране традиционно подразделяются на три категории: столовые (количество минеральных веществ менее 1 г на 1 л), лечебно-столовые (минерали- зация от 1 до 10 г/1 л) и лечебные (минеральные соли в 1 л составляют 10-15 г). Решение о том, какую, как и сколько пить, целесообразнее принять после консультации с врачом. Причем марки рекомендуют менять через полтора-два месяца. Если вы хотите полностью вытеснить водопроводную воду из своего ежедневного рациона, то для приготовления супов, компотов, чая, кофе лучше использовать экологически чистую питьевую родниковую воду или минеральную, но с нейтральным содержанием кальция, магния и др. положительных ионов, передозировка которых приводит к нарушениям нормальной работы ферментов и обмена веществ.

К воде «на каждый день» относятся: «Шишкин лес», Welwater, «Святой источник», «Московия», «Довгань», «Хрустальный колодец» (одна из новинок нынешнего сезона), «Очаковская», «Ясногорская», «Бами», "Сенежская», «Три источника», "Вогородская». «Жороховская Люкс», «Ново-Иерусалимская», «Черноголовская», «Дана» и др. Пониженным содержанием калия и магния отмечена детская новинка из Владимирской области «Кроха». Все перечисленные марки характерны минимальной жесткостью, и концентрация кальция в них не превышает 80 мг на 1л. «Минеральная вода, - говорит зав.лабораторией минеральных под ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности РАСХН Вадим Русланович Алтаев, - не должна полностью перекрывать ежедневную потребность человека в жидкости. В данном случае правильней будет расценивать ее как напиток, составляющий только часть рациона. Согласитесь, нельзя псе время питаться одним шоколадом только лишь потому, что он утоляет голод».

Во всем мире потреблять лечебно-столовые минеральные воды предпочитают курсами, вывозя своих детей весной или осенью «на воды» во французский "Vishy" или бельгийский курорт Sра. Для профилактики и лечения сердечно сосудистых заболеваний ре- комендуется пить воду с повышенным содержанием кальция, например, Регriег, где этот показатель составляет 142 мг. «Московия» (77,2 мг), Еvian (80 мг), Vittel (202 мг), Vishy(108 мг), «Сарова» (43 мг). Кроме того, ионы кальция благоприятно воздействуют на структуру зубов и костей, в которых находится до 99% всего кальция в организме. При нашей всеобщей предрасположенности к заболеваниям, связанным с пониженной секрецией желудка, с обменом Сахаров и белков, положение скорректируют магниевые минеральные воды: «Новотерская Целебная» (100мг), «Красная поляна», «Очаковская», «Угличская» (100 - 170мг), Соntrex (86мг), «Сарова» (25,7 мг), Еvian (24,6 мг), «Московия» (24,4 мг), «Селивановская» (17 мг), «Кисловодский нарзан» (80 - 120 мг).

Воды с повышенным содержанием железа улучшают транспорт кислорода в ткани и обмен веществ. Потребление железистых вод останавливает развитие дефицита железа при анемии и стимулирует образование гемоглобина. Повышенное содержание ионов железа наблюдается в питерской воде «Полюстрово», в «Марциальных водах» из Карелии. Теплая или холодная минеральная вода изменяет моторную и секреторную деятельность, желудочно-кишечного тракта. Слегка подогретая, она снимает спазм желудка и кишечника. Поэтому в преддверии обильного праздничного застолья (на всякий случай!) запаситесь бутылочкой-другой минеральной воды наиболее подходящей нам марки. Говоря о потребительских предпочтениях, повторимся.

Каждая вода уникальна по-своему. Но практически все зарубежные марки по своему химическому составу имеют менее дорогой российский аналог «Vishy» - «Боржоми», «Еvian» - «Селивановская» и др. Характерно это и для наших вод, например, «Шадринская» близка «Ессентукам №о 4», а «Нагутскяя №о 26» - к «Боржоми». (Информация особенно ценная, если учесть, что такие «раскрученные» марки, как «Нарзан», «Боржоми», «Ессентуки», были подделаны неоднократно.) Наиболее актуальный вопрос на сегодня: «Можно ли подделать минеральную воду?» Теоретически -да. Однако, разливая «липу», придется фальсифицировать множество документов, поскольку для получения права на производство минеральной воды необходимо пройти через строжайшее «сито» различных контролирующих инстанций и заручиться их разрешениями, сертификатами, лицензиями и т. д.

С весны нынешнего года государственное предприятие "Мосалкоголь-контроль" вводит «Московскую идентификационную марку», которая появится на этикетках тех бутылок, производители которых подтвердили свое право на логотип собственного изделия. Таким образом, лишний раз будет контролироваться соответствие информации на этикетке качеству содержимого бутылки. Марка размером 2 х 3 см будет выполнена в черно-белых цветах с использованием высокотехнических средств защиты. И все же, выбирая минеральную воду, читайте этикетку. При условии наличия всей необходимой информации, регламентируемой российским ГОСТом, включал номер скважины или название источника, наименование изготовителя, назначение воды, химический состав, покупка подделки сводится до минимума.

Наталия Арацкая.
"Московский магазин"

Публикации о воде - полный список

Доставка воды в офис и на дом - www.selivanovskaya.ru

© Copyright OOO "Селивановская вода" 1998-2005